腊肉炖莴笋火锅的做法

腊肉炖莴笋火锅的做法:

1. 准备食材:腊肉、莴笋、豆皮、豆腐、金针菇、鸡蛋等。

2. 将腊肉切成薄片,莴笋切成段,豆皮和豆腐切成块,金针菇切去根部。

3. 将腊肉片放入锅中煸炒出油,加入适量清水,放入莴笋、豆皮、豆腐、金针菇等食材,煮至食材熟透。

4. 打入鸡蛋,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透即可。

5. 可根据个人口味加入适量盐、鸡精等调味料。

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