清汤花椒鸡家常做法 1天前 • 家常菜, 汤的做法 清汤花椒鸡家常做法: 1. 准备材料:鸡肉、花椒、姜、葱、盐、料酒、清水。 2. 鸡肉切块,用开水焯水去血水,捞出备用。 3. 热锅凉油,放入花椒、姜、葱爆香。 4. 放入焯好水的鸡肉块,煸炒至变色。 5. 加入适量的清水,加盖煮开后转小火煮20分钟左右。 6. 加入适量的盐和料酒,再煮5分钟即可。 7. 捞出鸡肉块,将汤倒入碗中即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/154887.html