洋葱炒木耳鸡蛋的家常做法

• 家常菜, 鸡蛋

洋葱炒木耳鸡蛋的家常做法

洋葱炒木耳鸡蛋是一道家常菜，口感鲜美，做法简单。以下是具体的做法：

  1. 准备食材：洋葱、木耳、鸡蛋、盐、生抽、料酒、葱花。
  2. 将洋葱切成丝，木耳泡发后切成小块，鸡蛋打散备用。
  3. 热锅凉油，放入洋葱丝煸炒至微黄。
  4. 加入木耳翻炒均匀，加入少许盐、生抽、料酒调味。
  5. 将炒好的洋葱和木耳移到锅边，倒入鸡蛋液，煮至凝固后翻炒均匀。
  6. 撒上葱花即可。

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