温州腌蛏子怎么腌制
•
美食食谱
温州腌蛏子的腌制方法：
1. 将新鲜的蛏子放入清水中浸泡2-3小时，让其吐沙。
2. 捞出蛏子，用清水洗净，沥干水分备用。
3. 准备腌制料，将生姜、蒜、辣椒、花椒、盐、糖、酱油、料酒、香油等调料混合均匀。
4. 将腌制料倒入蛏子中，搅拌均匀，腌制30分钟左右。
5. 将腌制好的蛏子放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/153057.html