蛏子腌制做法大全家常
蛏子是一种常见的海鲜食材，腌制后可以增加风味，延长保存时间。以下是一些常见的蛏子腌制做法：
- 酱腌蛏子：将蛏子洗净后，用盐腌制一段时间，然后用酱油、料酒、姜片、蒜片等调味品腌制数小时即可。
- 醋腌蛏子：将蛏子洗净后，用盐腌制一段时间，然后用米醋、糖、姜片、蒜片等调味品腌制数小时即可。
- 泡椒蛏子：将蛏子洗净后，用盐腌制一段时间，然后用泡椒、姜片、蒜片等调味品腌制数小时即可。
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