虾仁馄饨的做法
材料：
- 虾仁 200克
- 猪肉馅 200克
- 馄饨皮 适量
- 葱姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将虾仁剁成虾泥，加入猪肉馅、葱姜末、盐、鸡精、料酒、香油拌匀，制成馅料。
- 将馄饨皮包入馅料，捏紧收口。
- 将馄饨放入沸水中煮熟，捞出即可。
提示：
- 虾仁和猪肉馅的比例可以根据个人口味自行调整。
- 包馄饨时要将馅料放在馄饨皮的中央，然后将四周捏紧收口。
- 煮馄饨时要用大火，水要开了再放馄饨，煮至馄饨浮起即可。
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