肉冻的做法大全视频窍门
•
做法大全
肉冻的做法
肉冻是一道非常受欢迎的菜肴，尤其是在夏天，吃一碗凉爽的肉冻非常开胃。以下是肉冻的做法：
- 准备好猪蹄髈、猪皮、猪肉、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等材料。
- 将猪蹄髈、猪皮、猪肉洗净，放入锅中加水煮沸，捞出后用清水冲洗干净。
- 将猪蹄髈、猪皮、猪肉放入锅中，加入适量的水，加入姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等调料，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。
- 将煮好的肉冻放入冰箱中冷藏，等到凝固后取出切成块即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/15280.html