湖南香干炒肉的做法
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美食食谱
湖南香干炒肉的做法
材料：
- 猪肉
- 香干
- 青红椒
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
- 香干切成丝，青红椒切成段，葱姜蒜切末。
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
- 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 加入香干丝和青红椒段继续煸炒。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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