糖醋虾仁的做法及步骤

糖醋虾仁的做法及步骤:

1.将虾仁洗净,沥干水分备用。

2.将青椒、红椒、洋葱切成小块备用。

3.将适量油倒入锅中,加热后放入虾仁煸炒至变色,捞出备用。

4.锅中留底油,放入青椒、红椒、洋葱煸炒至变软。

5.加入适量白糖、盐、醋、番茄酱、清水,煮沸后转小火煮约2分钟。

6.将虾仁放入锅中,翻炒均匀,收汁即可。

7.装盘后撒上葱花即可。

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