糖醋虾仁做法及步骤视频
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美食食谱
糖醋虾仁的做法及步骤视频：
1. 虾仁洗净，沥干水分备用。
2. 鸡蛋打散，加入适量盐和淀粉，搅拌均匀。
3. 将虾仁放入蛋液中，腌制10分钟。
4. 锅中倒入适量油，烧至6成热，将腌制好的虾仁放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
5. 另起锅，倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量白糖、醋、盐和少量清水，烧开后加入适量淀粉水勾芡。
6. 最后将炸好的虾仁放入锅中，翻炒均匀即可。
7. 糖醋虾仁做好后，可以撒上一些白芝麻和葱花点缀。
视频链接：https://www.bilibili.com/video/BV1sJ411W7JN
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