糖醋虾仁做法大全家常
糖醋虾仁是一道非常受欢迎的家常菜，口感酸甜可口，营养丰富。以下是糖醋虾仁的做法：
材料：
虾仁300克，青椒1个，红椒1个，洋葱1个，姜末适量，蒜末适量，白芝麻适量，盐适量，糖适量，醋适量，料酒适量，生粉适量，清水适量。
步骤：
1. 虾仁洗净，沥干水分，加入盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟。
2. 青椒、红椒、洋葱切成小块。
3. 热锅凉油，放入虾仁煎至两面金黄，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入姜末、蒜末煸炒出香味，加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，烧开后加入糖、醋、盐，煮至汁浓即可。
6. 把煎好的虾仁倒入锅中，翻炒均匀，撒上白芝麻即可。
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