五香煮蚕豆的做法大全窍门:
1. 准备好蚕豆、五香料、盐、葱、姜、料酒等食材。
2. 将蚕豆洗净后放入开水中焯水,捞出后用冷水冲洗。
3. 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入五香料煸炒出香味。
4. 加入焯好水的蚕豆,加入适量的盐和料酒,加入清水没过蚕豆。
5. 大火烧开后转小火煮20分钟左右,直到蚕豆熟烂入味即可。
6. 装盘后可以撒上一些葱花作为装饰。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/150475.html