麻辣火锅的做法和配菜有哪些
•
美食食谱
麻辣火锅的做法：
1. 准备食材：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、海鲜、豆腐、蔬菜等。
2. 准备调料：花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、鸡精、盐等。
3. 将花椒和干辣椒放入锅中煸炒出香味，加入姜和蒜继续煸炒。
4. 加入适量的水，放入调料，煮开后转小火煮10分钟左右。
5. 将食材放入锅中煮熟即可。
麻辣火锅的配菜：
1. 蔬菜类：生菜、菠菜、油麦菜、豆芽、韭菜、芹菜、蘑菇、木耳等。
2. 肉类：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等。
3. 海鲜类：虾、蟹、贝类、鱼等。
4. 其他：豆腐、粉丝、蛋类等。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/14908.html