家庭凉皮最简单的做法
家庭凉皮最简单的做法：
1. 准备好面粉和水，将面粉加入碗中，慢慢加入水，揉成面团，醒发20分钟。
2. 将面团擀成薄片，用刀切成宽约1厘米的面条，放入锅中煮熟，捞出放入冷水中。
3. 准备调料，将蒜末、辣椒面、醋、酱油、盐、糖、香油、花生酱等混合搅拌均匀，制成调料汁。
4. 将凉好的面条放入碗中，倒入调料汁，拌匀即可。
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