腊鸡炖萝卜的做法
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美食食谱
腊鸡炖萝卜的做法:
1. 准备好腊鸡和萝卜,腊鸡宰杀后洗净切块,萝卜去皮切块备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腊鸡块煸炒至变色。
3. 加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水,烧开后转小火炖煮30分钟。
4. 加入萝卜块,继续炖煮30分钟至萝卜熟烂,汤汁浓稠即可。
5. 最后撒上葱花即可。
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