腊鸡炖土豆的做法视频

腊鸡炖土豆的做法视频:

1. 准备好腊鸡和土豆,将腊鸡切成块状,土豆切成小块备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腊鸡块煸炒至变色。

3. 加入适量料酒,煮至酒精挥发。

4. 加入适量生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水,煮开后转小火炖煮30分钟。

5. 加入土豆块,继续炖煮20分钟左右,直至土豆熟透。

6. 最后加入适量的胡椒粉和香菜末即可。

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