家庭版烤猪肉的做法

• 烤物

家庭版烤猪肉的做法

材料：

  • 猪肉片500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将猪肉片洗净，用厨房纸吸干水分，切成适当大小的块状。
  2. 将葱姜蒜切末，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉拌匀，腌制猪肉片。
  3. 将腌制好的猪肉片放入烤盘中，刷上油，放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤制15分钟左右。
  4. 翻面后再刷上油，继续烤制10分钟左右，直到猪肉片表面呈现金黄色即可。
  5. 取出烤好的猪肉片，装盘即可。

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