木耳炒鸡的做法 最正宗的做法
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木耳炒鸡的做法 最正宗的做法
木耳炒鸡是一道美味的家常菜，下面是最正宗的做法：
材料：
- 鸡腿肉 300克
- 黑木耳 50克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖适量
步骤：
- 将鸡腿肉切成小块，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖腌制10分钟
- 黑木耳提前泡发，洗净切成小块，青椒、红椒洗净切成小块，葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色
- 加入黑木耳、青椒、红椒翻炒均匀
- 加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀即可
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