冬菇木耳炒鸡的做法

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冬菇木耳炒鸡的做法

1. 准备好鸡肉、冬菇、木耳、葱、姜、蒜等食材。

2. 将鸡肉切成块状，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 将冬菇、木耳泡发后洗净，切成小块。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 加入鸡肉煸炒至变色。

6. 加入冬菇、木耳翻炒均匀。

7. 加入盐、生抽、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

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