煮羊头的做法大全视频

• 做法大全

煮羊头的做法：

1. 将羊头洗净，去除毛发和内脏，切成大块。

2. 锅中加水，放入羊头块，加入姜片、葱段、料酒、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后转小火煮2-3小时。

3. 煮熟后捞出羊头块，放入冷水中浸泡，去除血水和异味。

4. 将羊头块切成薄片，码放在盘中，加入蒜泥、辣椒油、酱油、醋、花椒粉等调料拌匀即可。

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