炖牛肋排骨的做法大全
•
做法大全
炖牛肋排骨的做法
材料：
- 牛肋排骨 500克
- 姜片 5片
- 葱段 2根
- 料酒 50毫升
- 生抽 50毫升
- 老抽 20毫升
- 白糖 30克
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将牛肋排骨洗净，焯水后捞出备用。
- 姜片和葱段切好备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入焯水后的牛肋排骨，煸炒至表面微黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量的清水，烧开后转小火煮至肉烂。
- 加入适量的盐调味，煮至汤汁浓稠即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/146163.html