老鸭汤做法怎么做
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汤的做法
老鸭汤的做法:
1. 准备材料:老鸭、姜、枸杞、红枣、淮山、当归、黄芪、盐。
2. 老鸭宰杀后洗净,切块备用。
3. 姜切片备用。
4. 枸杞、红枣、淮山、当归、黄芪洗净备用。
5. 锅中加水,放入老鸭块和姜片,大火烧开后撇去浮沫,转小火煲2小时。
6. 加入枸杞、红枣、淮山、当归、黄芪,继续煲1小时。
7. 加盐调味即可。
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