扇贝丁的家常做法大全
1. 清蒸扇贝丁：将扇贝丁洗净，放入碗中，加入适量的葱姜蒜末、盐、料酒、鸡精和少许清水，上锅蒸10分钟即可。
2. 扇贝丁炒鸡蛋：将扇贝丁洗净备用，鸡蛋打散备用。锅中放油，烧热后加入葱姜蒜末爆香，加入扇贝丁煸炒，加入鸡蛋液翻炒均匀即可。
3. 扇贝丁炖豆腐：将豆腐切块，扇贝丁洗净备用。锅中放油，烧热后加入葱姜蒜末爆香，加入扇贝丁和豆腐块煸炒，加入适量的水，炖煮10分钟，加入盐、鸡精调味即可。
4. 扇贝丁炒青菜：将青菜洗净切段备用，扇贝丁洗净备用。锅中放油，烧热后加入葱姜蒜末爆香，加入扇贝丁和青菜段煸炒，加入盐、鸡精调味即可。
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