扇贝的家常做法清蒸

扇贝的家常做法清蒸

清蒸扇贝是一道非常简单的家常菜,做法如下:

  1. 将新鲜的扇贝洗净,沥干水分。
  2. 在扇贝上撒上少量盐和料酒,腌制10分钟。
  3. 将腌制好的扇贝放入蒸锅中,蒸8-10分钟即可。
  4. 蒸好后,将蒸锅中的水倒掉,将蒸好的扇贝放在盘子中。
  5. 在扇贝上淋上少量生抽和蒸鱼豉油,撒上葱花和姜末即可。

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