凯里酸汤牛肉火锅做法
•
汤的做法
凯里酸汤牛肉火锅的材料：
牛肉片、土豆、豆皮、豆腐、蘑菇、青菜、酸汤底料、花生酱、蒜末、姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水。
凯里酸汤牛肉火锅的做法：
1. 牛肉片用料酒、生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 土豆切片，豆皮、豆腐切块，蘑菇切片，青菜洗净备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、葱花爆香。
4. 加入酸汤底料、清水煮开，放入土豆煮熟。
5. 加入豆皮、豆腐、蘑菇、青菜等食材，煮开后加入花生酱调味即可。
6. 火锅底料可以根据个人口味调整，喜欢酸一些的可以多加点酸汤底料。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/14327.html