西红柿炖豆皮的做法

• 排骨, 豆腐

西红柿炖豆皮的做法

1. 准备食材：豆皮、西红柿、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。

2. 豆皮用温水泡软，切成适当大小的块。

3. 西红柿切块备用，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 加入西红柿煸炒出汁。

6. 加入豆皮块，加入适量水，加入盐、鸡精、生抽、料酒，煮开后转小火炖煮20分钟。

7. 最后勾芡，淋上少许香油即可。

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