最简单的清蒸鱼头的做法

最简单的清蒸鱼头的做法:

1. 准备好鱼头,去掉鱼鳞和内脏,洗净备用。

2. 在鱼头两面切几刀,以便入味。

3. 准备葱姜蒜末,放入碗中,加入适量盐、料酒、生抽、鸡精、清水,搅拌均匀成腌料。

4. 将腌料均匀地涂抹在鱼头上,放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。

5. 蒸好后,撒上葱花和香菜末即可。

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