广东菜的做法大全家常菜视频
广东菜是中国八大菜系之一，以广州菜为代表，以烹制技巧精湛、口味清淡、注重原汁原味而著称。以下是一些广东菜的家常做法：
1. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去内脏，切成两片，加入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉腌制，上锅蒸10分钟即可。
2. 糖醋排骨：将排骨焯水去血水，加入葱姜蒜、料酒、盐、糖、醋、生抽、老抽炒制，最后加入水淀粉勾芡即可。
3. 干煸四季豆：将四季豆切成段，焯水后沥干水分，加入蒜末、姜末、辣椒、盐、糖、生抽、老抽、花椒粉炒制即可。
4. 叉烧肉：将猪肉切成条状，加入葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、五香粉、红曲粉腌制，放入烤箱烤制即可。
以上是一些广东菜的家常做法，希望对您有所帮助。
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