海鲜小捞汁的做法
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美食食谱
海鲜小捞汁的做法
材料：
- 虾仁 100 克
- 蛤蜊 100 克
- 青口 100 克
- 生姜 1 片
- 蒜 2 瓣
- 红辣椒 1 个
- 柠檬汁 1 汤匙
- 鱼露 1 汤匙
- 糖 1 茶匙
- 水 1 杯
做法：
- 将虾仁、蛤蜊和青口分别洗净备用。
- 将生姜、蒜和红辣椒切成末备用。
- 将水倒入锅中，加入生姜、蒜和红辣椒末，煮沸。
- 加入虾仁、蛤蜊和青口，煮至熟透。
- 加入柠檬汁、鱼露和糖，煮沸 1 分钟。
- 捞出海鲜，将汤汁倒入碗中，即可食用。
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