洋葱炒肉的做法步骤
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美食食谱
洋葱炒肉的做法步骤：
1. 准备食材：洋葱、瘦肉、葱、姜、蒜等。
2. 将瘦肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3. 洋葱切成丝，葱姜蒜切成末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的瘦肉，翻炒至变色。
6. 加入洋葱丝，继续翻炒至洋葱变软。
7. 加入盐、生抽、糖、料酒、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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