山粉皮的做法视频
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美食食谱
山粉皮的做法视频：
山粉皮是一道传统的湖南小吃，制作方法比较繁琐，需要用到糯米粉、山药粉、芋头粉等材料。以下是制作步骤：
- 将糯米粉、山药粉、芋头粉混合均匀，加入适量的水搅拌成面糊状。
- 将面糊倒入锅中，用中小火慢慢煮熟，期间需要不断搅拌，直到面糊变成半透明状。
- 将煮好的面糊倒入模具中，压实，放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出凝固的山粉皮，切成块状，可以用来炒菜或者煮汤。
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