洋葱炒肉片的家常做法
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家常菜
洋葱炒肉片的家常做法：
1. 准备食材：牛肉片、洋葱、蒜末、生姜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、油。
2. 将牛肉片切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 洋葱切成丝，蒜末、生姜末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜末、生姜末爆香，加入牛肉片煸炒至变色。
5. 加入洋葱丝翻炒，加入少许盐和糖调味。
6. 炒至洋葱变软，关火即可。
7. 出锅前淋上少许香油提味。
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