山药粉皮的做法视频
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美食食谱
山药粉皮的做法视频：
1. 准备材料：山药粉皮、瘦肉、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、料酒、淀粉、香油。
2. 将山药粉皮用清水泡软，切成适当大小的块状。
3. 瘦肉切成丁状，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
4. 葱姜蒜切末，辣椒切段。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
6. 加入腌制好的瘦肉翻炒至变色。
7. 加入适量酱油和清水，烧开后放入山药粉皮，煮至汤汁浓稠。
8. 淋上香油即可。
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