熟羊肉做孜然羊肉的家常做法
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家常菜
孜然羊肉的家常做法：
1. 准备食材：熟羊肉、孜然粉、花椒粉、盐、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、醋。
2. 熟羊肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖、醋腌制10分钟。
3. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。
5. 加入腌制好的羊肉片煸炒至变色。
6. 加入孜然粉和花椒粉煸炒均匀。
7. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
8. 最后加入少许醋调味即可。
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