瘦肉炖燕窝做法与功效
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美食食谱
瘦肉炖燕窝做法：
1. 准备材料：燕窝、瘦肉、枸杞、红枣、姜片。
2. 燕窝提前泡发，去杂质，用清水冲洗干净。
3. 瘦肉切块，焯水去血水。
4. 枸杞、红枣洗净备用。
5. 锅中加入适量清水，放入燕窝、瘦肉、枸杞、红枣、姜片，大火烧开后转小火炖煮2小时。
6. 加入适量盐调味即可。
瘦肉炖燕窝功效：
1. 燕窝富含胶原蛋白，能够滋润肌肤，延缓衰老。
2. 燕窝还含有多种氨基酸、矿物质和微量元素，能够提高免疫力，增强体质。
3. 瘦肉富含蛋白质，能够增强肌肉力量，促进身体健康。
4. 枸杞、红枣等配料也具有一定的滋补作用。
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