晒干雷笋子的做法窍门

• 美食食谱

晒干方法：

1. 将新鲜的雷笋子洗净，去掉外皮和顶部的尖刺。

2. 切成适当大小的块状，放在晒干的竹席上。

3. 将竹席放在阳光下，每天翻动几次，直到完全干燥。

注意事项：

1. 晒干的过程中要避免受潮，最好选择干燥通风的地方。

2. 晒干的时间要根据天气情况和雷笋子的大小而定，一般需要3-5天左右。

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