晒干笋子的做法大全
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做法大全
晒干笋子的方法：
1. 将新鲜的笋子去皮，切成适当大小的块状。
2. 在笋子表面均匀地涂上一层盐，放置20分钟左右，让盐分渗透入笋子内部。
3. 将盐渍好的笋子放在晒干的地方，每天翻动几次，直到笋子完全干燥。
4. 将晒干的笋子放在密封袋中保存，以免受潮。
注意事项：
1. 晒干笋子的时间要根据天气情况和笋子的大小而定，一般需要3-5天。
2. 在晒干笋子的过程中，要注意防止虫害和污染。
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