晒螃蟹的做法用鸡蛋
晒螃蟹的做法用鸡蛋：
1. 将新鲜的螃蟹洗净，去除内脏，切成四块。
2. 取一个碗，打入适量的鸡蛋，加入适量的盐和味精，搅拌均匀。
3. 将螃蟹块放入碗中，用手将鸡蛋液均匀地涂抹在螃蟹上。
4. 将涂有鸡蛋液的螃蟹块放在晒干的地方，每天翻动几次，直到螃蟹完全干透。
5. 晒干的螃蟹可以用来炒菜或者直接食用。
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