笋干泡发的正确方法

• 美食食谱

笋干泡发的正确方法：

1. 先将笋干用清水洗净，然后用温水浸泡2-3个小时，直到笋干变软。

2. 将泡软的笋干切成适当大小的块状，放入锅中加水煮沸，煮5-10分钟。

3. 然后将笋干捞出，用清水冲洗干净，沥干备用。

4. 如果需要更好的口感，可以在泡发前加入少量的食盐和食醋。

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