扫帚菜包子的做法

扫帚菜包子的做法

材料:

  • 扫帚菜 适量
  • 面粉 500克
  • 酵母 适量
  • 盐 适量
  • 水 适量
  • 姜蒜末 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 将面粉和酵母混合,加入适量的水和盐,揉成面团,静置发酵。
  2. 将扫帚菜洗净,切碎,加入姜蒜末和香油拌匀。
  3. 将发酵好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄皮。
  4. 将扫帚菜馅包入薄皮中,捏紧口部。
  5. 将包子放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。

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