扫帚菜包饺子的做法
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美食食谱
扫帚菜包饺子的做法
材料：
- 扫帚菜叶子适量
- 猪肉馅250克
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 香油适量
- 水淀粉适量
- 饺子皮适量
步骤：
- 将扫帚菜叶子洗净，切成细末，加入猪肉馅中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀，腌制10分钟。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧口部，放入沸水中煮熟。
- 将煮熟的饺子捞出，沥干水分，放入碗中，淋上适量的香油和生抽，撒上葱花即可。
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