扫帚菜包子家常做法
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家常菜
扫帚菜包子家常做法
材料：
- 扫帚菜 适量
- 面粉 500克
- 酵母 适量
- 盐 适量
- 水 适量
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入适量的水和盐，揉成面团，静置发酵至两倍大。
- 将扫帚菜洗净切碎，加入适量的盐，搅拌均匀，静置片刻。
- 将发酵好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄片，包入扫帚菜馅，收口捏紧。
- 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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