冰冻青口贝的做法大全
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做法大全
冰冻青口贝的做法：
1.先将青口贝洗净，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。
2.将葱姜蒜切末，放入锅中爆香。
3.加入适量的料酒，炒匀。
4.加入适量的清水，放入青口贝，大火烧开后转小火煮5分钟左右，直到青口贝全部打开。
5.加入盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
6.将煮好的青口贝放入冰箱冷冻室冷冻，待冷冻后即可食用。
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