竹笋青椒肉丝做法

• 美食食谱

竹笋青椒肉丝做法：

1. 准备食材：瘦猪肉、竹笋、青椒、葱姜蒜等；

2. 瘦猪肉切丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟；

3. 竹笋切丝，青椒切丝，葱姜蒜切末备用；

4. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香；

5. 加入瘦肉煸炒至变色；

6. 加入竹笋和青椒继续煸炒；

7. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉调味；

8. 翻炒均匀即可出锅。

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