成都青椒竹笋鸡的做法

• 美食食谱

成都青椒竹笋鸡的做法：

1. 准备食材：鸡肉、青椒、竹笋、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、清水。

2. 鸡肉切块，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

3. 青椒、竹笋切块，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色，盛出备用。

5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入青椒、竹笋煸炒至熟软。

6. 放入煸炒好的鸡肉，加入生抽、盐、糖、鸡精、清水烧开，勾芡即可。

7. 装盘即可享用。

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