青椒炒竹笋的做法大全家常

青椒炒竹笋的做法:

1. 准备食材:青椒、竹笋、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

2. 青椒去蒂去籽,切成条状;竹笋切成片状;蒜、姜切末备用。

3. 热锅凉油,放入蒜、姜末爆香。

4. 放入青椒、竹笋翻炒均匀。

5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味,继续翻炒均匀即可。

6. 出锅装盘即可。

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