青椒肉沫炒饭的做法

• 美食食谱

青椒肉沫炒饭的做法：

1.准备好青椒、肉沫、米饭、葱姜蒜等食材。

2.将青椒洗净去籽切丁，葱姜蒜切末备用。

3.将肉沫放入碗中，加入料酒、盐、生抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

4.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。

5.加入肉沫煸炒至变色，加入青椒丁继续煸炒。

6.加入米饭翻炒均匀，加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料翻炒均匀即可。

7.装盘后撒上葱花即可食用。

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