青椒肉沫粉面的做法
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面食
青椒肉沫粉面的做法
材料:
- 猪肉末 100克
- 青椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 面条 适量
- 盐、酱油、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉适量
步骤:
- 将猪肉末加入盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉拌匀腌制10分钟
- 青椒切丝,葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉末煸炒至变色
- 加入青椒丝煸炒,加入生抽调味
- 煮面,捞出后加入肉沫和青椒,拌匀即可
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