青椒肉沫粉面的做法

青椒肉沫粉面的做法

材料:

  • 猪肉末 100克
  • 青椒 1个
  • 葱姜蒜适量
  • 面条 适量
  • 盐、酱油、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉适量

步骤:

  1. 将猪肉末加入盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉拌匀腌制10分钟
  2. 青椒切丝,葱姜蒜切末备用
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉末煸炒至变色
  4. 加入青椒丝煸炒,加入生抽调味
  5. 煮面,捞出后加入肉沫和青椒,拌匀即可

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