青椒红椒的做法大全
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做法大全
青椒炒肉丝
材料：青椒、瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、生粉、油。
做法：1. 瘦肉切丝，加入料酒、生抽、盐、糖、生粉腌制10分钟；2. 青椒切丝，葱姜蒜切末备用；3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色；4. 加入青椒丝翻炒，调入盐、糖、生抽调味即可。
红椒炒肉片
材料：红椒、瘦肉片、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、生粉、油。
做法：1. 瘦肉片加入料酒、生抽、盐、糖、生粉腌制10分钟；2. 红椒切片，葱姜蒜切末备用；3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色；4. 加入红椒片翻炒，调入盐、糖、生抽调味即可。
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