青椒红椒炒肉的做法窍门

• 美食食谱

青椒红椒炒肉的做法窍门：

1. 肉片用料酒、盐、生粉腌制10分钟，青椒、红椒切丝备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色。

3. 加入青椒、红椒丝翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。

4. 出锅前加入少许香油提香。

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